25 Jul Recept za tri načina pripreme humusa – pogodno za plodnost
U Fondaciji znamo da je teško odoljeti iskušenju kada ste u pripremi ili imate tretman za plodnost i pokušavate da slijedite ishranu pogodnu za plodnost. Pripremili smo za vas savršene recepte za aromatizovani humus koji su laki, zdravi, veganski i sigurni za ishranu plodnosti. I izuzetno ukusni na tostu!
Prošlog mjeseca, Fondacija Budi mama je pripremila prvu kuvarsku knjigu o svijetu o plodnosti, koja je puna jednostavnih 50 recepata prepunih ukusa. Ove recepte o humusu smo preslikali od ASRM-a.
Čitajte dalje za ove recepte za humus koji prijaju pacijentima.
Humus od pečene cvekle i ruzmarina
čini 310 g (1 šolja)
Sastojci
5 srednjih cvekla, narezane na četvrtine
1 veliki češanj bijelog luka
1 kašika maslinovog ulja, plus dodatak za zalivanje
½ kašičice morske soli
1 grančica ruzmarina, listovi oguljeni i isjeckani
3 kašike laganog (oljuštenog) tahinija
½ kašičice mljevenog kima
¼ kašičice blagog čili praha (opciono)
Sok od ½ limuna
1-2 kašike filtrirane vode
Metod
Zagrijte rernu na 180°C . Mali pleh obložite pergamentom za pečenje bez plastike.
Na pripremljen pleh stavite cveklu i bijeli luk i pokapajte uljem.
Pospite solju i ruzmarinom i pecite 45-60 minuta, ili dok ne omekša.
Ostavite sa strane da se ohladi, a zatim prebacite u procesor za hranu. Dodajte tahini, kim, čili u prahu (ako koristite), limunov sok i 1 kašiku vode. Obradite dok ne postane glatko, po želji dodajte dodatnu kašiku vode da se razblaži.
Za serviranje prelijte sa dodatnim uljem.
Humus od graška i nane
čini 430 g (2 šolje)
Sastojci
1 k 350 g tegle leblebija, ocijeđen i ispran
125 g (1 šolja) smrznutog graška, malo odmrznutog
1 kašika laganog (oljuštenog) tahinija
1 mali čen bijelog luka, zgnječen
Sok od 1 limuna
2 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja, plus dodatno za zalivanje
1 kašika sjeckanih listova mente, plus dodatak za posluživanje
Morska so i crni biber
1 kašika filtrirane vode
Metod
Slanutak, grašak, tahini, bijeli luk, limunov sok, ulje, mentu, so i crni biber stavite u procesor za hranu i miješajte dok ne postane glatko. Po želji dodajte vodu da se razblaži.
Prelijte dodatno uljem i pospite sjeckanom nanom za serviranje.
Pečena šargarepa i humus od kurkume
čini 300 g (1 šolja)
Sastojci
6 velikih šargarepa, oljuštenih i isječenih na kockice
1 veliki češanj bijelog luka
½ kašičice morske soli
2 kašike maslinovog ulja, plus dodatno za zalivanje
3 kašike laganog (oljuštenog) tahinija
½ kašičice blagog kari praha
½ kašičice kurkume
Sok od ½ limuna
1-2 kašike filtrirane vode
½ kašičice crnog i bijelog susama, za posipanje
Metod
Zagrijte rernu na 180°C . Mali pleh obložite pergamentom za pečenje bez plastike. Stavite šargarepu i bijeli luk na pripremljenu tacnu.
Pospite solju i pokapajte sa 1 kašikom ulja.
Pecite 35-40 minuta, ili dok ne omekša. Ostavite sa strane da se ohladi, a zatim prebacite u procesor za hranu.
Dodajte preostalo ulje, tahini, kari prah, kurkumu, limunov sok i 1 kašiku vode. Obradite dok ne postane glatko, dodajući dodatnu kašiku vode da se razblaži ako želite.
Prelijte dodatnim uljem i pospite susamom za serviranje.
Voljeli bismo da vidimo vaše kreacije nakon što napravite bilo koji od ovih ukusnih recepata za humus. Označite nas na Instagramu @ivf.fondacijabudimama ili nam ih pošaljite u inbox. Ako nemate instagram/facebook posšaljite nam fotografije na mail [email protected]
Naručite primjerak potpuno nove knjige 50 MEDITERANSKIH RECEPATA ovdje.
Zakažite konsultacije sa timom već danas.
Zajedno na putu do beba!
Budite sigurni i ostanite zdravi. Bebi snovi se ostvaruju!
Kontaktirajte nas za više informacija
☎️ 068 045 456
#fertility #ivf #ivfMontenegro #ivfstruggles #ivfsupport #ivfsuccess #baby #ivfbaby #ivfsupport
🅿🅾🆂🆃🅰🅽🅸 🆁🅾🅳🅸🆃🅴🅻🅹